PEACEBOAT - クルーズ - 第44回ピースボート「地球一周の船旅」



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■バックナンバーVol.13■

［フルーツ］
　リオのマーケットでは豊富な果物が安い値段で並ぶそうです。お皿の左上の赤いのがグァバ。その下がマンゴー。その右が、ブドウのような形だが、ライチのような色と歯ごたえのジャブチカバール。その上が、すっぱい匂いのする、センイたっぷりのジャカとパイナップル。

(堀江武)

判定は…?	(^O^)うまい!
おすすめ度	★★★

［suco de acerola com laranja(アセロラとオレンジのジュース)］
　リオデジャネイロ・コルコバードの丘にて。水先案内人・下郷さとみさんおすすめの一品。
　「スッコ・ヂ・アセローラ・コン・ラランジャ・ポルファボール(アセロラとオレンジのジュースください)」ポルトガル語でのオーダーも見事に通じました──新鮮な絞りたてジュースは格別においしかったです。

(堀江武)

判定は…?	(^O^)うまい!
おすすめ度	★★★

［黒豆の煮込み］
　リオデジャネイロにて。名門フルミネンセのクラブでプロの選手と同じ食事をしました。黒豆の煮込みは柔らかく煮込んであり、ご飯にかけて食べてみました。素朴で懐かしい味。
　ブラジルでは家庭で普通に出る料理で、プロ選手が厳しい練習の中で一番ホッとする瞬間を、僕達も共有できた気がしました。パインジュースがとても美味しかったです。

判定は…?	(^_^)まずまず
おすすめ度	★★☆

［ピクニックランチ］
　リオデジャネイロにて。カリオッカの子どもたちと公園に行っての昼食。ポテト、チキン、お米、サンドウィッチ、と種類は豊富。お米とチキンに「木のくず」のような香辛料をかけて食べた。

判定は…?	(^_^)まずまず
おすすめ度	★☆☆

［ラブラブスマイルケーキ&ハートパイ］
　船内バレンタイン企画『ケーキを作ろう』で作った力作──とは言っても、デコレーションしただけなんですけど(笑)ポイントはスマイルのほっぺ。よく見てくださいね～、ハートなんですよ!!

(島田綾)

判定は…?	(^O^)うまい!
おすすめ度	★★★

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