PEACEBOAT - クルーズ - 第44回ピースボート「地球一周の船旅」



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■バックナンバーVol.9■

［ソウェトのお母さんの家庭料理］
　ケープタウンにて。ソウェト(黒人居住区)のホームステイ先のお母さんが作ってくれた夕飯。色使いと栄養を考えた一皿だ。
　普段は粗食だが、日曜日は週に一回のご馳走の日。ポテトサラダ、にんじんとトマトの煮物、カボチャ、鶏肉、ほうれん草のソテー、パスタにカレーとてんこ盛り。「どれが一番美味しい??」と聞かれたけれど、どれも本当に美味しくて、全部ペロリとたいらげた。

(源恵里香)

判定は…?	(^O^)うまい!
おすすめ度	★★★

［ソウェトのホームステイ先の家の朝食］
　全粒粉の入ったパンにバターを塗って、削ったチーズをサンドして──ミルクティーとクッキーもいただきました。

(野川環)

判定は…?	(^O^)うまい!
おすすめ度	★★☆

［ソウェトの家庭料理］
　ソウェトでホームステイをした日の夕食。ゴハンにお肉にサラダにパスタ──今日はご馳走の日、というコトで豪勢です。

(小林君江)

判定は…?	(^O^)うまい!
おすすめ度	★★★

［チェリーアイス］
　ビニール袋にフルーツジュースを入れて氷らせたもの。アイスというかシャーベットですね。袋の端をちぎって食べます。ママの手作りかと思ったら、買ってきたものだそうで──チェリーかどうかは微妙ですが、どこか懐かしい味。

(小林君江)

判定は…?	(^O^)うまい!
おすすめ度	★★★

［お手製デザート］
　ラズベリーとブラックカラントのミックスゼリーに、カスタードクリーム。ベリー系ゼリーの酸味とカスタードの程良い甘みがお上品な一品でございました。

(小林君江)

判定は…?	(^O^)うまい!
おすすめ度	★★★

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