PEACEBOAT - クルーズ - 第44回ピースボート「地球一周の船旅」

■バックナンバーVol.5■

［サモサ］
　ムンバイWSF会場にて。サモサを売っているお店がたくさんあったため、おなかがいっぱいにもかかわらず、ついつい誘われて食べてみた。春巻きの皮みたいなモノにカレー味のジャガイモが入ってて、なんだか懐かしい味。わさびに似た辛さのソースと、付け合わせの野菜のマリネで、おいしさ倍増!

(源恵里香)

判定は…?	(^O^)うまい!
おすすめ度	★★★

［さい干し］
　船内の角岡伸彦さんの講座で出された肉。馬の肉を薫製にしたこれは、「部落」の食文化でもあるという。高級ハムみたいな感じで、生姜としょうゆの味つけが最高だった。

(源恵里香)

判定は…?	(^O^)うまい!
おすすめ度	★☆☆

［sambal seafood］
　見た目通りの焼きそば。でもめっちゃ辛くて、麺も茹ですぎなんだか、茹で足りないんだか、粘土みたいな堅さだった。

(小林君江)

判定は…?	(^_^;)う～む…
おすすめ度	★☆☆

［thai red ruby］
　今、シンガポールで「ナンバー1」というデザート。かき氷の上にトウモロコシとタピオカがのっていて、真っ赤なタピオカの中には、リンゴの様な食感の果物が入っていた。美味しかったけど、やっぱりトウモロコシは入ってない方が良かったなぁ──。

(源恵里香)

判定は…?	(^O^)うまい!
おすすめ度	★★★

［Mushroom Hor Fan］
　麺料理で、中には青梗菜・シイタケ・もやし。麺はワンタンと同じものでできているようだった。麺が伸びていたように感じたのは──そういうものだったのか、本当に伸びていたのか?リッパなシイタケがごろごろ入っていてちょっぴり感動。

(小林君江)

判定は…?	(^_^)まずまず
おすすめ度	★★☆

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